Bandol Vins & Comestibles

La Suffrène Millésime Rouge, 2014, AOC Bandol

Domaine La Suffrène

CHF 19.70

La Suffrène Millésime Rouge, 2014, AOC Bandol

Herkunft: Domaine La Suffrène, AOC Bandol, Frankreich

Jahrgang 2014, 75 cl

Rebsorten: Mourvèdre 55%, Grenache 20%, Cinsault 15%, Carignan 10%

Die Domaine de la Suffrène liegt zwischen La Cadière d'Azur und Le Castellet und erstreckt sich über Fläche von 45 Hektaren. La Suffrène ist seit Generationen ein Familienbetrieb. Bis 1996 wurden die gesamte Ernte an die «Coopérative» geliefert. Schliesslich entschied sich Sohn Cédric Gravier selber anzufangen. Das Terroir setzt sich aus vielen relativ kleinen Stücken zusammen. Die Reben wachsen auf Sand-, Kalk- und Lehmhaltigen Böden. Cédric Gravier produziert kräftige, schön strukturierte Weine. Diese werden in Eichenfässern ausgebaut und nach 18 Monaten Fasslagerung abgefüllt.

Auch Dank dem günstigen Klima (jährlich über 300 Sonnentage) kann Cédric Gravier ohne grosse chemische Eingriffe arbeiten. Um die Weine so natürlich wie nur möglich zu belassen, werden diese vor dem Abfüllen auch nicht filtriert. Das Ergebnis sind terroirtypische und authentische Rotweine. Insbesondere der «Cuvée Les Lauves» ist ein «Vin de garde» und laut Cédric Gravier der Stolz der Domaine.