Bandol Vins & Comestibles

L'Olivette Rouge Cuvée Speciale, 2011, AOC Bandol

Domaine de L'Olivette

CHF 38.50

L'Olivette Rouge Cuvée Speciale, 2011, AOC Bandol

Herkunft: Domaine de L'Olivette, AOC Bandol, Frankreich

Jahrgang 2011, 75 cl

Rebsorten: Mourvèdre 80  %, Grenache 15  %, Carignan 5  %

Alkoholgehalt: 13.5 %

Der Weinberg der Domaine de l'Olivette fällt auf durch anmutige Terrassen zum Meer hinab. Die Reben sind von einem bewaldeten Amphitheater von den rauen klimatischen Bedingungen geschützt. Das zweite Geschenk der Natur war der steinige Boden, der dort angelegt zu sein scheint, um außergewöhnliche Weine hervorzubringen. Das wahre Geheimnis dieser Domaine ist aber die bewusste Begrenzung des Ertrags und die die Methode der Weinaufbereitung der Menschen vor Ort.