Bandol Vins & Comestibles

Château Val d'Arenc Blanc, 2021, AOC Bandol

Domain Château Val d'Arenc

CHF 20.50

Château Val d'Arenc Blanc, 2021, AOC Bandol

Herkunft: Château Val d'Arenc, AOC Bandol, Südfrankreich

Jahrgang: 2021

Flasche: 75 cl

Rebsorten: 95% Clairette, 5% de Sauvignon blanc

Anbau: Biologisch

Degustation: Der Blanc stammt aus Parzellen mit voller Nordausrichtung. In der Nase riecht er nach Lindenblüten mit einem Hauch von Menthol und Spargel sowie Zitrusfrüchten. Im Gaumen dominieren Aromen von weissen und exotischen Früchten mit einer herrlichen Frische und Mineralität.

Domaine: Das Château Val d'Arenc hat seinen Namen von seiner geografischen Lage. Gegenüber den Klippen des Gros Cerveau erstreckt sich der Weinberg über die steilen Hänge des Hügels von Le Beausset-Vieux, wobei die meisten Parzellen die imposante Schlucht von Le Arenen überblicken. Als die Familie Sénéclauze das Weingut 1991 kaufte, wurde eine vollständige Umstrukturierung der Weinberge eingeleitet, die fast zehn Jahre dauerte. Die engen und zerstückelten Stufen, aus denen das Gut bestand, wurden zu breiteren Terrassen umstrukturiert, die sogenannten «Restanques». Das Weingut umfasst 25 Hektaren, die sich auf etwa 30 Parzellen in unterschiedlichen Lagen über den Hügel von Beausset-Vieux verteilen.