Rotweine der AOC Bandol besitzen die Eigenschaften eines Premier Grand Cru. Der Boden eignet sich aufgrund der Trockenheit und der pulvrigen Textur für den Qualitätsanbau. Der Mourvèdre, die Hauptrebsorte, erlaubt eine kräftige Bestockung und gedeiht prächtig im heissen und sonnigen südfranzösischen Klima. Bandol gilt neben dem Bordeaux und dem Burgund als das dritte grosse «B».